雪月花 ながら

＊飛騨牛 イチボ
2,000円

＊松阪牛 マルシン
1,900円

＊近江牛 ハネシタ
2,200円

＊山形牛 ミスジ
2,200円

＊近江牛 ホルモン盛り合わせ
1,300円

＊銘柄牛 赤身肉3種盛り
3,800円

＊銘柄牛 霜降肉3種盛り
4,000円

＊雲丹と近江牛ミスジの湯引き おぼれだし風
1,800円

＊飛騨牛昆布〆のお造り
1,500円

＊和牛ハツのタタキ
1,000円

＊近江牛さがりのタタキ 雲丹添え
1,600円

＊タラバガニ
2,800円

＊ロブスターテール
1,500円

(白菜・きゅうり・大根・韓国さきいか・豆もやし・フルーツトマトなど)

雪月花は最高を追い求めます。当日のブランドやコンディションにより価格が変動します。お店までお問い合わせください。

シャトーブリアン
3,000円
※価格は一例です。「3,000円～」ご用意しております。

サーロイン
2,500円
※価格は一例です。「2,500円～」ご用意しております。

リブロース
2,000円
※価格は一例です。「2,000円～」ご用意しております。

A5サーロイン焼すき 自家製割り下とまんげつ濃厚卵
3,500円

A5サーロイン焼しゃぶ おろしポン酢 or 和風出汁
3,500円

30日以上のドライエイジング熟成タンは旨さが凝縮してます。

黒毛和牛タン (厚切り/薄切り)
2,800円
※価格は一例です。「2,800円～」ご用意しております。

上塩タン厚切り
1,600円

塩タン薄切り
1,500円

切り落としネギ塩タン
1,000円

和牛のハラミは大変稀少です。入荷無し、数量限定、ご了承ください。

上ハラミ
1,800円

上サガリ
1,800円

並ハラミ
1,200円

上赤身
1,800円

上ヒレ
2,500円

角切りヒレ
2,000円

赤身切り落とし
1,200円

上霜降り
2,200円

上ロース
2,000円

上カルビ
1,800円

中落ちカルビ
1,000円

近江牛使用 、 塩 or 韓国味噌

本日のホルモン盛り
1,300円

和牛ホルモン
850円

上ホルモン(てっちゃん)
900円

上ミノ
1,000円

レバー
850円

ハツ
850円

名古屋コーチン
1,200円

鹿児島OX豚サムギョプサル
1,000円

自家製ソーセージ 銘柄豚100%
800円